membuat batagor bandung

Resep Cara Membuat Batagor Bandung. Berikut ini merupakan Resep Cara Membuat Batagor Bandung yang kami kategorikan ke dalam label Resep Cemilan, Resep Tahu, Resep Bakso. Resep batagor bandung ini merupakan makanan khas bandung, cara pengolahan batagor bandung ini mungkin tidak berbeda jauh dengan batagor lainnya, hanya saja dengan sedikit tambahan pada bahannya, sehingga membuat batagor bandung ini mempunyai rasa yang berbeda. Silahkan buat para pecinta makanan batagor bandung untuk mempraktekanResep Cara Membuat Batagor Bandung berikut ini dirumah.

Bahan :

• 5 buah tahu putih ukuran.
• 100 gram udang kupas, cincang halus.
• 50 gram daging ayam, cincang halus.
• 1 butir telur, kocok lepas.
• 3 sendok makan tepung kanji.
• 1/2 sendok teh merica bubuk.
• 1 sendok teh garam.
• 1 sendok teh minyak wijen.
• 2 batang daun bawang, iris halus.
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.

Bahan Lapisan Batagor Bandung (aduk rata) :

• 1 butir telur, kocok lepas.
• 50 gram terigu.
• 100 ml air.

Bahan sambal cuka batagor Bandung :

• 100 ml air matang.
• 1 sendok teh cuka masak.

Bumbu yang dihaluskan :

• 2 sendok makan kacang tanah goreng.
• 2 buah cabai merah goreng.
• 2 siung bawang putih.
• 1 sendok teh gula pasir.
• 1 sendok teh garam.

Cara membuat dan memasak batagor bandung :

1. Belah tahu menjadi bentuk segitiga, kerok bagian tengah tahu hingga cekung.
2. Haluskan bagian tahu hasil mengerok tahu bagian tengah tadi kemudian campur dengan daging ayam, udang, dan bahan lain. Aduk sampai rata.
3. Isi bagian tengah tahu dengan adonan tahu,ayam, dan udang sampai permukaannya tertutup.
4. Kukus tahu selama 20 menit sampai matang, kemudian angkat dan dinginkan.
5. Celupkan tahu pada adonan celupan, kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning matang.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Buat sambal cuka dengan cara campurkan air, cuka, dan bumbu halus. Aduk sampai rata.
8. Sajikan batagor Bandung hangat dengan siraman sambal cuka.

Tambahan : Bahan cuka bisa diganti dengan perasan jeruk sambal yang bisa menambah citarasa dari saus untuk batagor Bandung ini.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Haii... Hananda shop Sedang Mencari Mitra berbisnis nih. Kami Menjual product Kecantikan dengan harga grosiran. tapi tenang menerima pesanan ecer dengan harga grosir juga. Kami ingin mengajak Teman-teman untuk Menjadi Reseller dan Dropshiper kami, untuk Info produk mampir yuk ke www.hanandagrosirkosmetik.com

MORE INFO

08996250892

PIN:216E71F7

Jangan lupa mampir yah

====================================================================